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一文讀懂進(jìn)口酒類標(biāo)簽的小秘密

作者:鵬通供應(yīng)鏈編輯:來源:a2429.cn發(fā)布日期:2025-06-17
信息摘要:

德國的啤酒、法國的白蘭地、意大利的葡萄酒……隨著人民生活水平的日益提高,越來越多的進(jìn)口酒類進(jìn)入消費者的視野,出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。 市場上的進(jìn)口酒類琳瑯滿目、五花八門,我們在挑選進(jìn)口酒類的時候,如何避免買到假酒或者山寨貨呢?如何根據(jù)酒瓶上的中文標(biāo)簽買到一款合乎心意的佳釀呢?接下來就由我們?yōu)槟灰唤獯稹?

德國的啤酒、法國的白蘭地、意大利的葡萄酒……隨著人民生活水平的日益提高,越來越多的進(jìn)口酒類進(jìn)入消費者的視野,出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。

市場上的進(jìn)口酒類琳瑯滿目、五花八門,我們在挑選進(jìn)口酒類的時候,如何避免買到假酒或者山寨貨呢?如何根據(jù)酒瓶上的中文標(biāo)簽買到一款合乎心意的佳釀呢?接下來就由我們?yōu)槟灰唤獯稹?/p>

紅酒.jpg

一,進(jìn)口酒類標(biāo)簽知多少

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。正規(guī)的進(jìn)口酒類如果要在市面上合法銷售,除了在瓶身正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外,同時還需要在酒瓶背面貼上正規(guī)的中文背標(biāo)。

二,見酒類標(biāo)簽的小知識

1.應(yīng)標(biāo)示“過量飲酒有害健康”,可同時標(biāo)示其他警示語;用玻璃瓶包裝的啤酒應(yīng)標(biāo)示如“切勿撞擊,防止爆瓶”等警示語;

2.應(yīng)以“%vol”為單位標(biāo)示酒精度。比如“11%vol”,表示在100毫升的酒中,酒精(乙醇)的含量是11毫升;

3.啤酒應(yīng)標(biāo)示原麥汁濃度,以“原麥汁濃度”為標(biāo)題,以柏拉圖度符號“°P”為單位。果酒(葡萄酒除外)應(yīng)標(biāo)示原果汁含量,在配料表中以“××%”表示;

4.葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發(fā)酵酒及其配制酒可免于標(biāo)示保質(zhì)期。

01進(jìn)口酒類必須標(biāo)示的項目:

1.品名

2.原料與輔料

3.原產(chǎn)國或地區(qū)

4.生產(chǎn)日期、包裝日期、灌裝日期或包裝(灌裝)日期

5.貯藏方法

6.酒精度

7.凈含量

8.進(jìn)口商或代理商信息

9.警示語

葡萄酒包裝上常見的DOCG等字母的含義

1.DOCG:優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

2.DOC:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata)

3.DO:原產(chǎn)地名稱保護(hù)(法定產(chǎn)區(qū))(Denominación de Origen)

4.VDQS:優(yōu)質(zhì)地區(qū)葡萄酒(Vin Délimité de Qualité Supérieure)

5.IGP:地理標(biāo)志保護(hù)(葡萄酒)(Indication Géographique Protégée)

6.AOP:原產(chǎn)地保護(hù)(葡萄酒)(Appellation d’Origine Protégée)

7.AOC:原產(chǎn)地命名(葡萄酒)(Appellation d‘Origine Contrlée)

02非強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容:

1.產(chǎn)區(qū)

2.葡萄品種

3.類型

4.保質(zhì)期(酒精度 ≤10%vol則必須標(biāo)示)

5.原麥汁濃度(啤酒必須標(biāo)示)

6.原果汁含量(除葡萄酒外的果酒必須標(biāo)示)

7.生產(chǎn)商信息8.其他描述語

中文背標(biāo)的作用:

酒類的世界可謂紛繁復(fù)雜。以葡萄酒為例,全球的葡萄酒酒款數(shù)不勝數(shù),主要的釀酒葡萄品種也有數(shù)百種,各大葡萄酒產(chǎn)國、產(chǎn)區(qū)的法律法規(guī)不盡相同,葡萄酒的風(fēng)格、價格等差別甚大。

中文背標(biāo)既是進(jìn)口食品的相關(guān)法規(guī)要求,同時對于中國消費者尋找合適自己的酒款也具有十分重要的意義。對于普通消費者來說,如果只有外文酒標(biāo)的話,很多人恐怕會一籌莫展。

本文標(biāo)簽:

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