起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉(zhuǎn)化而來。它是指氫化油經(jīng)急冷、捏合而成的油脂產(chǎn)品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕點、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。

一、起酥油進口報關(guān)手續(xù)資料

1、收發(fā)貨人備案號；

2、原標(biāo)簽和對應(yīng)中文翻譯件；

3、進出口經(jīng)營權(quán)；

4、食品流通許可證；

5、官方原產(chǎn)地證書；

6、生產(chǎn)國官方衛(wèi)生證書/自由銷售證明；

7、生產(chǎn)商成分檢測報告；

8、動植檢證明；

9、裝箱單、發(fā)票及合同等；

10、產(chǎn)品信息：品名、數(shù)量、包裝、重量及體積等；

二、起酥油進口報關(guān)流程

1、與國外供應(yīng)商簽訂外貿(mào)協(xié)議

2、國外廠商備貨

3、訂艙后安排出口申報

4、國際運輸同時提供給國內(nèi)對應(yīng)的資料

5、貨物到港后開安排口岸清關(guān)

6、出稅單以及繳稅

7、清關(guān)完成后海關(guān)放行

8、放行后配送到客戶指定倉庫